cara pembuatan kue klepon khas bali

Haii guys welcome to my blog
Di blog yang pertamaku ini, aku mau ngasih tau ke kalian cara membuat jajanan bali yaitu"kue klepon". Kue klepon merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dan di dalamnya berisi gula merah.
Dibawah ini merupakan alat dan bahan utuk membuat kue klepon :

Alat:
Piring
Sendok
Spatula
Baskom
Panci
Parutan kelapa
Pisau dan
Talena

Bahan bahannya:
450 gram tepung ketan putih
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam halus
Gula merah sesuai selera (diparut halus dan dicairkan)
Air secukupnya
1 lembar daun pandan
Kelapa parut yang tidak terlalu tua
Pasta pandan secukupnya

Cara pembuatannya:
1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah lalu diaduk rata.
2. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung diaduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan beri gula merah pada bagian tengahnya.
4. Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air yang mendidih sampai benar benar matang.
5. Sambil menunggu adonan matang campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu dikukus sebentar.
6. Angkat adonan lalu tiriskan, kemudian gulingkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga rata.
7. Kue klepon gula merah siap disajikan.

Itulah resepnya sangat simple kan😉 semoga bermanfaat untuk kalian semua, jangan lupa di comment yaaww and see you to my next blog. Byee👐

Sumber :Copy url https://m.liputan6.com/citizen6/read/3614128/cara-membuat-klepon-yang-mudah-dan-lezat-isi-gula-merah-dan-berbagai-varian-lainnya